[upill]강릉 프로짬뽕러

성산에 생긴지 얼마안된곳이라더군요~
얼마전에 가려다가
화요일휴무라 못갔던곳
드뎌가보았습니다~

참고로
개인적으로
양양최고짬뽕이라 인정하는
풍미 짬뽕과
비교하면서 먹어본곳입니다
제글 중 풍미로 검색하면서
비교해보심 될듯합니다

강릉성산은 조그만 동네인데
거기다 중심도로 뒤편골목에 있어서
눈에 잘 안띄는곳이라
기냥저냥 큰 기대없이 들어갔습니다

메뉴도 조촐하고
홀도 시골백반집분위기같아
첨엔 큰기대안했었는데...

일단 짬뽕2개주문

계란 무한리필이라는데
먹을까말까?
홀 가운데 있어서
보는눈 민망함으로 패쓰~

짬뽕이 나왔는데
어라!!
좀 기대되는기분~^^

일단 홍합은 안들어가는데
국물색이나 비주얼이 그럴싸했습니다

왠지 느낌이 풍미짬뽕같은 느낌이라
괜히 좋아지는기분
아~뭔가 괜찮은곳 발견한 느낌~

면발도 준수하네요~
일단 밀가루맛안나는...
파는면같이 야들야들함~

국물이 딱 입니다~
역시~

풍미랑 비슷한 맛
약간 뭐랄까...
풍미 순한맛?

뒤적이다보니
불에 그을린 파 발견~
불맛도 괜찮아요~

좀 보기 그렇지만
가게이름처럼 완뽕한 사진입니다
국물이나 재료들이 일단 끝까지
싱거워지거나하지않고
맛이 일정하구요

사장님께 물어보니
매운단계 조절 가능하다네요
담번엔 조금만 더 진하게
먹어볼까 합니다

가까운곳에
정말괜찮은집 있어서
좋네요~

시간지날수록
더 맛있어지겠죠?